От колбасы отказался раз и навсегда.
Здравствуйте всем. Все мы знаем как очень вредна колбаса. Так как, если посмотреть состав колбасы то можно увидеть там целую таблицу Менделеева. Но опять же есть возможность обойтись без колбасы. Повозиться придется, но оно этого стоит поэтому. Погнали, записываем...
Все это делаем из свиной грудки. Нам понадобится 1,5 кг. Специи:
-Сухой чеснок(1 чайная ложка)
-Паприка(2 чайные ложки)
-Черный перец(1/3 чайной ложки)
-Красный перец (1/3 чайной ложки)
-Соль
-Розовый перец
Для начала нарезаем свинину небольшими кусками по 300 грамм. Итого выходит 5 кусков. Затем натираем куски мяса солью и специями. При этом способе не применять фольгу. И использовать только бумагу для запекания.
Как выкладывать мясо на бумагу? Куски бумаги нарезаем так чтобы можно было обернуть кусок целиком. Кладем кусок мяса натертый уже всеми специями, кладем лавровый лист и посыпаем немного розовым перцем. И оставляем мясо на столе на 2 часа. Затем ставим в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.
Обязательно оставляем один кусок на столе, так как все захотят его попробовать. Остальные куски остужаем и ставим в холодильник. Так как холодными они ещё вкуснее. Вот теперь все, бегите пробовать.
